Rena grekiskan

Vilket blir nästa hippa kök? Ska man lita på Sveriges mest träffsäkra matorakel så är svaret: grekiskt. Den avfärdas ofta som enkelspårig, oljig och stabbig – så Filters reporter bestämde sig för att undersöka om vi verkligen står inför en grekisk renässans.

Reporter: Oskar Sonn Lindell

Uppläsare: Oskar Sonn Lindell

Illustration: Li Rosén

Läs artikeln här.

Relaterat

Så i sommar kommer vi alla att laga … grekiskt?

Det osofistikerade köket blir nästa grej om man ska tro Sveriges mest träffsäkra matorakel.

Maria Nilsson: Oraklet från Åsaka

Hjärnan bakom Sveriges mest genomarbetade illustrerade fackböcker ­avslöjar sina hemligheter.

Så gick det när kaoskrogen Punk Royale öppnade i Oslo

Först Stockholm, sedan Köpenhamn. Nu: Oslo. Under några hektiska dygn följer Filter Joakim Almqvist och den brokiga skaran bakom Punk Royale, när de försöker erövra den norska huvudstaden med sitt kaotiska krogkoncept.